4% молока (незбиране) має самий насичений, густий і кремовий смак. Він містить близько 160 калорій і 9 грамів жиру на чашку. 2% молоко (молоко зі зниженим вмістом жиру) все ще має вершковий смак, але менший, ніж незбиране молоко. Він містить близько 125 калорій і 5 грамів жиру на чашку.

«%» означає масовий відсоток жиру в молоці. У США молоко продається за відсотком жиру в молоці, що допомагає споживачам вибрати молоко відповідно до їхніх вимог/вибору. 3% молоко – незбиране молоко з 3,25–3,5 г жиру на 100…

3.25%

Незбиране молоко – це коров’яче молоко, у якому не було знищено вміст жиру. Молоко зберігає свою жирність (близько 3,5 відсотка) і трохи товстий. Молоко зі зниженою жирністю зберігає 2 відсотки жиру. Знежирене молоко (також відоме як знежирене або знежирене молоко) взагалі не містить жиру.

Цільне молоко, також позначене як жирне молоко або молоко з вітаміном D. Він має жирність не менше 3,25%. Під час обробки з молока не видаляється жир. Молоко зі зниженим вмістом жиру, також позначене як 2% молока.