Одна з найцікавіших речей про собачку це Це дуже здорова риба. Він багатий білком і низьким вмістом жиру, що робить його чудовим варіантом для тих, хто хоче дотримуватися здорового харчування.29 березня 2023 р.

Собачка не виділяється за вмістом поживних речовин серед інших риб. Однак, якщо є щось, що виділяється, це через його багатий білком і низьким вмістом жиру. Це робить його ідеальним продуктом для людей, які дотримуються дієт, спрямованих на зниження ваги.

Риба-собака (Galeorhinus galeus) відноситься до сімейства триакідових. В Андалусії він також відомий як "tollo", а в Галісії як "zapata". Це а акула середнього розміру, з помірно витягнутим тілом.

Можливо, навіть якщо ви в це не вірите, ви вже їли акулу, тому що, будьте обережні, собачка, якої не може не вистачати в кухні Кадіса, є різновидом акул. Що стосується смаку, Дуже схожий на тунця.

Собачка їстівна а деякі вважають його одним із найсмачніших морепродуктів.

23,80 євро за кг (з ПДВ)

Як сказала нью-йоркський дієтолог Емі Горін Business Insider, це найздоровіша риба для споживання: Атлантичний лосось, сардини, оселедець, анчоуси, райдужна форель, тиляпія, минтай, легкий консервований тунець.