Фенілоцтова кислота

, хоча й міститься лише в невеликих кількостях у нормальному організмі людини, є одним із найважливіших продуктів гниття білків і аж ніяк не є нетоксичний як передбачалося раніше.

Шкіра Може завдати шкоди при потраплянні через шкіру. Викликає подразнення шкіри. Очі Викликає подразнення очей. Нудота, запаморочення, головний біль. Наскільки нам відомо, хімічні, фізичні та токсикологічні властивості не були ретельно досліджені.

Мозок дуже чутливий до фенолу. Фенол може спричинити судоми та кому, а також може перешкоджати мозковому контролю регулярних моделей дихання. Це може викликати небезпечні зміни ритму серця.

Він також використовується в виробництво пеніциліну G і диклофенаку. Він також використовується для лікування гіперамоніємії типу II, щоб допомогти зменшити кількість аміаку в крові пацієнта шляхом утворення фенілацетил-КоА, який потім реагує з багатим азотом глутаміном з утворенням фенілацетилглутаміну.

Фенілоцтова кислота в сечі (PAA) є продуктом неідентифікованих специфічних штамів бактерій, що позначає стан надмірного бактеріального росту, коли вона підвищена в сечі. Дія кишкових бактерій на харчові поліфеноли викликає появу ПАА в сечі.

Фенол — протоплазматична отрута, яка може призвести до мультисистемної органної недостатності при серйозній токсичності.

Токсичність. Фенол та його пари є їдкими для очей, шкіри та дихальних шляхів. Його роз'їдаюча дія на шкіру та слизові оболонки зумовлена ​​дією дегенерації білка.Повторний або тривалий контакт шкіри з фенолом може викликати дерматит або навіть опіки другого і третього ступеня.