Чи є лосось біоінженерною їжею?

admin | 4 Квітня, 2025


Лосось

Лосось

Атлантичний лосось (Salmo salar) — вид променепері риби родини лососевих. Це третє за величиною серед лососевих, після сибірського тайменя та тихоокеанського лосося чавуну, виростає до метра в довжину. Атлантичний лосось водиться в північній частині Атлантичного океану і в річках, що впадають в нього.

тепер перший генетично модифікована риба

генетично модифікована риба

Генетично модифікована риба (ГМ риба). організми з таксономічної клади, яка включає класи Agnatha (безщелепні риби), Chondrichthyes (хрящові риби) та Osteichthyes (кісткові риби) чий генетичний матеріал (ДНК) був змінений за допомогою методів генної інженерії.

(і, до речі, перша ГМ тварина), дозволена для споживання людиною. Звичайно, є багато запитань про ГМО-рибу та нове використання генної інженерії (ГІ) у харчових продуктах, наприклад, що таке генетично модифікований лосось

генетично модифікований лосось

Типовий ген, що регулює гормон росту в атлантичного лосося, був замінений на ген, що регулює гормон росту з тихоокеанського лосося чавуну, з промоторною послідовністю з океанського паута. Цей ген дозволяє ГМ лососю рости цілий рік, а не лише навесні та влітку.

?

Лосось AquAdvantage Лосось AquAdvantage був розроблений за допомогою генної інженерії, щоб досягти маркера росту, важливого для галузі аквакультури, швидше, ніж його аналог атлантичного лосося, вирощеного на фермах, що не належить ГМ.');})();(function(){window.jsl.dh('YcbbZqT4II- VwbkPqsHd-Qw__24','

На основі комплексного аналізу наукових доказів FDA визначила, що AquAdvantage Salmon відповідає законодавчим вимогам безпеки та ефективності відповідно до Закону FD&C.

Більшість модифікацій було проведено на харчових продуктах, таких як Атлантичний лосось (Salmo salar), тиляпія (рід) і звичайний короп (Cyprinus carpio). Як правило, генетична модифікація передбачає маніпуляції з ДНК.

Після років дискусій, Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками США (FDA) схвалило лосось AquAdvantage як першу в світі генетично модифіковану тварину, дозволену для комерційного виробництва та споживання..

Купуйте тільки дикого лосося – не купуйте вирощеного лосося. Не купуйте сьомгу. Запитайте в продуктовому магазині та ресторані.

Найпоширенішими генетично модифікованими культурами в США є:

  • канола.
  • Кукурудза.
  • Бавовна.
  • Папайя.
  • Соя.
  • Цукрові буряки.
  • Жовтий кабачок.
  • цукіні.