Досягнення традиційного та органічного землеробства можуть дати нам більше «врожаю за краплю» з нашої води та поживних речовин. Було б набагато легше прогодувати дев'ять мільярдів людей до 2050 року, якби більше врожаю, який ми вирощуємо, потрапляло в людські шлунки.

Століттями людей хвилювало перенаселення Землі, а кліматичні зміни лише нещодавно посилили цей страх. Але нове дослідження виявило це нагодувати 10 мільярдів людей на Землі не тільки можливо, але це також можна зробити стабільно.

Він оцінив, що світ може підтримати 13,4 мільярда людей. Оцінки в останній половині 20 століття коливалися від менше ніж 1 мільярда до понад 1000 мільярдів.

Але хоча нагодувати 8 мільярдів душ і підрахунок міг бути нездоланним викликом для людства століття тому, ми знаходимося в точці, коли ми не можемо лише це зробити, але ми також можемо досягти цього, використовуючи менше ресурсів.

Людське населення, яке зараз наближається до 8 мільярдів, не може продовжувати рости нескінченно. Ресурси для підтримки життя, які може надати нам Земля, обмежені. Іншими словами, на нашій планеті є місткість людського життя. Пропускна здатність — це максимальна кількість видів, яку середовище може підтримувати нескінченно довго.

Деякі вчені вважають, що Земля може утримувати 11 мільярдів людей, якщо ми змінимо свій спосіб життя та сільськогосподарську практику. Наприклад, ми могли б зменшити споживання м’яса, яке є дуже ресурсомістким способом виробництва їжі.

Набагато легше було б прогодувати дев’ять мільярдів людей до 2050 року, якби більше врожаю, який ми вирощували, потрапляло в людські шлунки. Сьогодні лише 55 відсотків калорій світового врожаю безпосередньо харчуються людьми; решта йдуть на корм худобі (близько 36 відсотків) або перетворюються на біопаливо та промислову продукцію (приблизно 9 відсотків).