Люди з цирозом печінки в середньому повинні їсти лише 1-3 яйця на тиждень. Їжте варені яйця замість смажених або смажених яєць. Однак вам не слід постійно їсти яйця, якщо у вас цироз печінки, тому що печінці доведеться працювати інтенсивніше, збільшуючи тиск на печінку, погіршуючи захворювання печінки.

Вибирайте молочні джерела білка, такі як яйця та сир, а не м’ясні джерела. Молочні продукти краще переносяться, ніж білки з м’ясних джерел. Риба та птиця є кращими джерелами, ніж червоне м’ясо.

Найкращі продукти та напої для здоров’я печінки

• кава Дослідження 2021 року проаналізувало дані 494 585 людей у ​​Сполученому Королівстві, щоб дізнатися, як різні типи кави можуть впливати на ризик хронічних захворювань печінки, включаючи каву без кофеїну, розчинну та мелену. …
• вівсянка. …
• Зелений чай. …
• часник …
• Ягоди. …
• Виноград. …
• грейпфрут. …
• опунція.

пиво, вино, лікер та інший алкоголь. продукти з високим вмістом цукру, такі як цукерки, газовані напої та фруктові соки. смажені або сильно оброблені продукти, такі як хліб, рис і макарони з білого борошна. червоне м’ясо, особливо яловичина та свинина, та інші джерела доданого натрію.

Продукти, яких слід уникати

• Продукти з високим ступенем обробки: фаст-фуд, напівфабрикати, консервовані супи, пакетовані закуски.
• Нездорові жири: маргарин, овочевий жир, смажена їжа.
• Солоні закуски: чіпси, сухарики, кренделі, попкорн для мікрохвильовки.
• Оброблене м’ясо: хот-доги, ковбаси, м’ясні делікатеси, бекон, в’ялена яловичина.

Зерна: вибирайте цільнозерновий хліб, макарони, коричневий рис і крупи замість тих, що виготовлені з очищеного білого борошна. Гранола та батончики граноли можуть бути схвалені для швидких закусок, якщо в них мало цукру та натрію. Білок: червоне м’ясо не схвалено для дієти при цирозі печінки, а також будь-який вид обробленого м’яса чи ковбас.

Найкраща швидка вечеря: (1) Свинячі відбивні на грилі з рисом, (2) заморожені варені шматочки курки та соус або (3) попередньо заморожений перець чилі. Найважливіші харчові продукти: консерви (без додавання солі): помідори, томатні соуси, чорна квасоля, квасоля та нут. Ці предмети універсальні.