Для початку: У Бельгії чайові не є обов'язковими. Тому власник ресторану не має права в односторонньому порядку додавати чайові до вашого рахунку. Але оскільки заробітна плата в сфері громадського харчування низька, чайові для персоналу є бажаною надбавкою до зарплати.

У бельгійських ресторанах, барах, перукарнях і таксі вартість обслуговування включена в рахунок. Чайові даються на знак вдячності, але більше у формі; "залиште зміни". У туристичних місцях чайові дещо очікуваніші, але це абсолютно не обов'язкова умова.

У Бельгії плата за обслуговування включена у вартість їжі або поїздки на таксі. Тож не потрібно давати чайові . Однак ви можете це зробити, якщо у вас було хороше обслуговування. Ви можете дати готівку своєму офіціанту чи таксисту або попросити їх округлити до більшої суми, якщо ви платите карткою.

Відповідь насправді набагато простіша, ніж ви могли б подумати: ви взагалі не повинні давати чайові. Це дозволено, але насправді це не очікується. У сфері громадського харчування людям в основному платять правильно, тому чайові не входять до їх зарплати. В Америці зовсім інакше.

В Австрії, як і в Нідерландах і Бельгії, чайові — це добровільний внесок, який виражає вашу вдячність. Тому жодних зобов'язань. В Австрії прийнято давати чайові приблизно 10% (або округлити суму) у ресторанах чи барах.

У Нідерландах чайові дійсно є надбавкою. Чайові входять до мінімальної заробітної плати. Це не обов’язково, але це гарний знак вдячності.

У сфері громадського харчування прийнято давати приблизно 10%. Додаткові гроші, які ви даєте, є визнанням отриманих послуг і якості їжі. У середні віки в Європі чайові були навіть даними.