Протягом кількох років багато хто поспішав приписувати зростаюче споживання фаст-фуду основним фактором, що спричиняє швидке зростання ожиріння серед дітей. Однак нове дослідження виявило це Споживання фаст-фуду є просто побічним продуктом набагато більшої проблеми: поганих звичок харчування протягом усього дня, які виникли в дитячих будинках.16 грудня 2013 р

Було припущено, що існує позитивний зв'язок між близькістю до фастфуду та дитячим ожирінням (Chou et al., 2004; Davis and Carpenter, 2009), оскільки фаст-фуди є енергоємними, мають високий глікемічний індекс і подаються великими порціями з безалкогольними напоями (Ebbeling et al., 2002).

Фаст-фуд та ІМТ Фаст-фуд асоціюється з вищим індексом маси тіла, менш успішним схудненням і збільшенням ваги. Фаст-фуди знижують якість дієти та пропонують нездоровий вибір, особливо серед дітей та підлітків, що підвищує ризик ожиріння.

Дослідження показали, що діти, які харчуються фаст-фудом, частіше страждають від надмірної ваги, але ймовірність того, що вони будуть нещасними, була меншою. Можливо, це може бути ще одним фактором для зміни харчових звичок дітей, оскільки вони зазвичай почувають себе добре та щасливі.

Споживачі несуть велику відповідальність за свою вагу та той факт, що дві третини американців мають надлишкову вагу або ожиріння. Індустрія не винна в тому, що люди не займаються фізичними вправами, або в тому, що школи скоротили фізичне виховання, або в тому, що люди віддають перевагу смаку Твінкі (500 мільйонів проданих на рік) тофу (набагато менше).

Швидше за все, ожиріння стало результатом змін у калорійності та якості харчових продуктів у зв’язку з індустріалізованою продовольчою системою, яка виробляла та продавала зручні продукти високої обробки з дешевих сільськогосподарських ресурсів.

Наукові дослідження часто приходять до суперечливих висновків, тобто існує багато теорій, але переважання доказів вказує на дві причини, які більшість людей вже підозрюють: занадто багато їжі та занадто мало фізичних вправ.