Рамен, Онігірі, Пельмені Гьоза, локшина Удон, яловичина Кобе – це лише деякі страви, закуски та продукти, які ви неодмінно повинні спробувати! Недаремно японці є одними з найдовгоживучих націй, а японську кухню вважають однією з найздоровіших у світі.Apr 9, 2022

Вони домінують в японській кухні овочі, морепродукти і свіжа риба. Основною добавкою до них є не макарони чи картопля, а рис чи соя та продукти з них. Японський рис відрізняється від китайського – у нього круглі, дрібні зерна і інший смак.

Найвідоміша страва Японії у світі, суші , також неправильно розуміють на міжнародному рівні. Більшість людей помилково вважають, що суші – це просто сира риба. Швидше, хороші суші — це ретельно поєднане просочене оцтом рис, сира риба та овочі, і доступне в багатьох різних формах.

До найбільш часто купуваних в Японія сувеніри включають палички для їжі, традиційні віяла, парасолі, кімоно та інші елементи класичного японського одягу (наприклад, сандалі, шарфи), рушники, фурошікі (традиційні шарфи), різні види текстилю або канцелярське приладдя.

саке це дуже популярний напій, який вживають під час обіду чи вечері. Хоча в Польщі її прийнято називати рисовою горілкою, вміст алкоголю (від 14% до 20%) робить її більше схожою на вино. В Японії існує багато його різновидів, зокрема: безбарвний, сухий, солодкий, густий тощо.

Найчастіше японці його просто їдять рис з добавками. Хліб, присутній у більшості культур як невід'ємна частина сніданку, в Японії замінений рисом. Також японці часто вибирають пасту з такими добавками, як овочі, м'ясо або водорості.

Раціон багатий на варений на пару рис, локшина, риба, тофу, натто, морські водорості та свіжі, варені або мариновані фрукти та овочі, але з низьким вмістом цукру та жирів . Він також може містити яйця, молочні продукти або м’ясо, хоча зазвичай вони становлять невелику частину раціону.