Змішати салат, глазурувати свинячі відбивні, маринувати курку, збагачувати коктейлі та мацерувати полуницю з кленовим сиропом цього сезону.

Деякі старі рецепти коктейлів, які ви побачите, вимагатимуть пару чайних ложок або близько того цукру-сирцю як підсолоджувача. Але сьогодні більшість барменів використовують простий сироп як основний підсолоджувач, т.к його легше вимірювати, і він буде інтегруватися в коктейль набагато послідовніше.

Недоліки сиропу

• Сироп слід вживати лише в помірних кількостях як частину здорової дієти, оскільки він містить багато калорій і цукру. …
• Це може бути дорогим, особливо якщо ви купуєте спеціальні сиропи преміум-класу. …
• Деякі сиропи, як, наприклад, кукурудзяний сироп, проходять високу обробку і можуть містити штучні хімікати.

Простий сироп може тривати 2 тижні до 6 місяців при правильному охолодженні. Магазинні сиропи матимуть довший термін зберігання, ніж домашні сиропи. І звичайний сироп збережеться довше, ніж аромат. Більшість домашніх простих сиропів зберігаються в холодильнику приблизно місяць, якщо вони зберігаються в герметичному контейнері.

Простий сироп – це рідкий підсолоджувач, виготовлений шляхом розчинення цукру у воді. Це буквально все. Простий сироп рівномірно розподіляє солодкість в напоях будь-якої температури, що робить його ключовим компонентом багатьох холодних напоїв і коктейлів (наприклад, ігристого бурякового лимонаду або кислого віскі).