Працевлаштований для ароматизувати рідкі страви, такі як рагу, бульйони, каррі та соуси, а також настої та каву.

він використовується кардамон у численних рецептах міжнародної кухні, будучи однією із зіркових спецій і звичайним інгредієнтом у рецептах як курка тандурі-масала, курячий бір’яні, куряча корма, кебап з баранини, фалафель з нуту, яблучний пиріг, пиріг із солодкої картоплі чи свинина в…

він кардамон Він є незамінним інгредієнтом більшості індійських каррі та бір’яні, тому дуже добре підходить до м’ясних, рибних та овочевих рагу. У випічці його зазвичай використовують у вигляді порошку, змішаного з тістом. Це цікаво як він кардамон Він набуває іншої індивідуальності, коли використовується в солодких рецептах.

кардамон Це природний відхаркувальний засіб, який дозволяє полегшити кашель і боротися з бронхітом, астмою і тонзилітом., Наприклад.

Стародавня спеція Кардамон відома і використовується вже понад 4000 років, що робить її однією з найдавніших спецій у світі. Він походить від кількох рослин, які належать до однієї родини імбирних має характерний солодко-гострий смак.

При використанні капсули, вона розвиває свій повний смак лише під час нагрівання, що робить її дуже придатною для приготування, хоча її рекомендується додавати в кінці процесу приготування. Кардамон дуже добре поєднується з аніс, чилі, імбир, кориця та гвоздика.