З чорної вишні виходить насичене насичене вишневе желе зі смаком трохи нагадує червоне вино. З вишні Реньє виходить легке желе, яке за смаком трохи нагадує абрикосове.

Желе: Желе готується з процідженим фруктовим соком. У желе немає шматочків фруктів. Варення: варення готують з протертими фруктами.

Він служить як смачна начинка для капкейків, смачна начинка для вафель або смачна основа для фруктових соусів. Доступний у скляній банці 12 унцій, скляній банці 18 унцій.

Дослідження показують, що терпка вишня може допомогти зменшити біль і скутість, які супроводжуються артритом та іншими хворобами суглобів. Кілька досліджень показали, що терпкий вишневий сік може суттєво допомогти у відновленні фізичних навантажень і боротьбі з м’язами після тренування.

Бензальдегід міститься в низьких кількостях в ароматичному хімічному складі плодів вишні; однак цей матеріал став еталоном того, як слід сприймати смак вишні, і використовується у вищих концентраціях для більшого впливу, що не завжди є справді репрезентативним, залежно від сорту вишні, який ви використовуєте…