Як продукт чистого рослинного походження, він зазвичай вважається халяльним. Лецитин (фосфоліпіди) також можна отримувати з інших рослинних джерел: соняшник

насіння, ріпак і яйця. Тому, якщо лецитин походить з яєчних жовтків або рослинного походження, це буде дозволено.Nov 11, 2023

Мусульманам не заборонено їсти лецитин сам по собі; однак, оскільки він може бути отриманий як з тваринного, так і з рослинного походження, слід подбати про те, щоб це джерело було халяльним. Лецитин, отриманий з рослин і яєчних жовтків, дозволений, як і лецитин, отриманий з тварин, забитих відповідно до правил забіхи.

Лецитин можна отримати з тканин рослин і тварин, найчастіше з таких культур, як соєві боби, насіння соняшнику та кукурудзи. Лецитин починається з сирого лецитину, часто є побічним продуктом виробництва рослинної олії.

Лецитин [E322] MailOfIslam.com : Халяль, якщо отриманий із соєвого жиру чи яєчного жовтка в Європі. У США це халяль, тому що його завжди отримують із соєвого жиру.

Лецитин в основному міститься в соєві боби і яйця. Він також присутній в зародках пшениці, арахісі та печінці. Харчова добавка лецитин виготовляється промисловим способом. Наприклад, соєвий лецитин отримують із суміші соєвої олії та гарячої води.

Сильна алергічна реакція: Уникайте використання лецитину, якщо у вас є відома алергія на нього, його інгредієнти або продукти, з яких він може бути отриманий, такі як яйце, соя, риба або соняшник.