Курчат миють і зливають воду. У глибоку миску йогурт, оливкова олія, томатна паста, тертий часник, чорний перець, перець чилі, мелений червоний перець, чебрець, розмарин і сіль. додається. Його добре перемішують. Його додають до підготовленого курячого м'яса.

Одним із інгредієнтів, який найкраще розм’якшує куряче м’ясо, є йогурту, кефіру або йогуртової води дохід. Використання достатньої кількості цих інгредієнтів у наших маринадах допоможе нам отримати м’яке м’ясо курки, яке ми хочемо. Такі спеції, як свіжий базилік і сушений перець, дозволяють нам відчути різні та приємні смаки під час споживання нашої курки.

Для заправки супу; Перекладіть в миску 1 склянку йогурту, 1,5 столові ложки борошна, 1 яєчний жовток, 1 чайну ложку солі і сік половини лимона. Збийте, поки не отримаєте однорідну консистенцію.. Після того, як курка в каструлі відвариться, вийміть курку і лавровий лист і дрібно наріжте курку.

У великій мисці олії, молока, йогурту, томатної пасти, оцту, кетчупу та меду ретельно перемішати. Потім додайте тертий часник, лавровий лист, гілки розмарину, чебрець, чорний перець і сіль і продовжуйте перемішувати.

Замаринувати курку в йогурті По можливості рекомендуємо використовувати натуральний йогурт, приготований в домашніх умовах.. Особливо водяниста частина цього йогурту буде ідеальною для маринування. Якщо у вас немає домашнього йогурту, ви можете також використовувати готовий йогурт, смаку та якості якого ви довіряєте.

Перед приготуванням натріть курку половинкою лимона, а потім твоя курка Зверху і всередину можна покласти цедру лимона. з курки Всередину можна помістити кілька листочків шавлії і половину часточки лимона. Куряче м'ясо біліше і м'який Щоб це сталося, його достатньо буде залишити в молоці на кілька годин.