У цій публікації ми розповімо вам про сім спецій, яких не може не вистачати на кухні араби

: кардамон, кориця, чорний перець, кмин, гвоздика, мускатний горіх і коріандр.12 жовтня 2022 р

Містить чорний і запашний перець, імбир, кориця, гвоздика, мускатний горіх і коріандр. Його часто використовують наприкінці приготування, щоб тепло не змінило його смак чи аромат.

Суміш із семи спецій популярна в арабських країнах, але її склад варіюється від країни до країни та регіону до регіону. Рецепт родом з Лівану і містить перець, запашний перець, гвоздика, мускатний горіх, кориця, коріандр і імбир.

Зокрема, існує сім порошкоподібних спецій: перець чилі, кунжут чорний і білий, цедра апельсина, порошок водоростей норі, японський перець і імбир.

арабські спеції Вони є основною частиною кухні Близького Сходу та Північної Африки та використовуються для посилення смаку різноманітних страв.. Від суміші спецій Бахарат до кмину та коріандру, арабська кухня є справжньою скарбницею екзотичних смаків.

Спеції є речовини рослинного походження, які високо цінуються на кухні за їх чудову здатність ароматизувати, надавати колір або підкреслювати смак інгредієнтів. Спеції – це переважно сушені овочі, які містять ароматичні речовини та олії, які приправляють і покращують смак страв.