Другий промисловий сектор після машинобудування, агрохарчова промисловість виготовляє товари народного споживання з продукції сільського господарства та тваринництва.

Промисловість прийом їжі, яку також називають «промисловістю». агрохарч » (скорочено IAA) схід все діяльності промислові компанії, які переробляють сировину, отриману від сільського господарства, тваринництва чи рибальства, на продукти харчування, призначені в основному для споживання людиною.

Агропродовольчі школи пропонують навчання в різних сферах. Серед них: виробництво прийом їжі, безпека прийом їжі, якість продукції, дослідження та розробки, управління ланцюгом прийом їжіта інші аспекти, пов’язані з галуззю прийом їжі.

Що такехарчова промисловість ?

• Фрукти та овочі,
• М'ясо та м'ясні продукти,
• морепродукти,
• Молочні продукти,
• Розроблені продукти,
• напої,
• Зернові продукти.
• або навіть продукти з птиці.

Агропродовольча є провідним промисловим сектором Франції як за оборотом, так і за кількістю робочих місць. У 2021 році 17 372 компанії в секторі досягли обороту в 198 мільярдів євро та працювали 459 803 людей по всій території країни.

Таким чином, ми можемо виділити 8 основних груп продуктів і, отже, діяльності: м'ясо, молоко, цукор, перероблені харчові продукти, продукти на основі злаків, олії, різні харчові продукти, напої та алкоголь.