Стейкхаус, який у Кастилії також називають трактиром, є ресторан, що спеціалізується на смаженому м'ясі.

Гриль або гриль Так само, як шеф-кухар є ключем до будь-якого ресторану, у випадку грилів беззаперечним головним героєм є гриль. він Він відповідає за підготовку вогню та піклування про точку приготування, щоб м’ясо готувалося повільно та рівномірно та не було приготованим зовні, а сирим усередині..

Пристрій, що використовується для смаження.

Електричний пристрій, який використовується для смаження м’яса або птиці, утворений металевою коробкою зі скляними вхідними дверима. Інфрачервоний електричний опір угорі, а іноді й унизу, підрум’янює шматок м’яса, який автоматично обертається на рожні.

особа, яка присвячена печеня. 2. м. Загострений стрижень, в який встромляєш і ставиш на вогонь те, що хочеш смажити.

Продукція, яку можна продавати в закладі, поділяється на: Страви: цілі смажені курчата, половинки курчат, крокети, курячі крильця тощо. Доповнення до меню: салати, картопля фрі та ін..