Лінія переробки рибних кульок для промислового виробництва виглядає наступним чином: підготовка м'яса риби, подрібнення/подрібнення та змішування м'яса, формування рибних кульок, формування та відварювання, охолодження та пакування.

Fishbowl є стратегія організації дискусій середніх і великих груп. Учні поділяються на внутрішнє і зовнішнє коло. У внутрішньому колі чи акваріумі учні проводять дискусію; учні зовнішнього кола слухають обговорення та роблять нотатки.

Рибні кульки – це кульки, зроблені з рибний паштет, який потім відварюють або смажать у фритюрі. Подібні за складом до рибних котлет, рибні кульки часто готують з рибного фаршу або сурімі, солі та кулінарних сполучних речовин, таких як борошно тапіоки, кукурудзяний або картопляний крохмаль.

Формула рибної кульки характеризується тим, що містить таку сировину у вагових частках відповідно: 26-36 частин риби, 4-6 частин сирого порошку, 4-6 частин крохмалю, 0,8-1,5 частин яєчного білка, 0,3-0,6 частини тонкого нежирного м'яса, 1,2-1,5 частини солі, 0,3-0,6 частини глутамату натрію і 10-25 …

Переробка риби передбачає різні етапи залежно від виду риби, походження риби (дика/вирощена на фермах), попередньої чи післяобробки та кінцевого продукту. Загалом це включає прийом, потрошіння, видалення голови, філе або нарізка, обрізка та пакування з обмеженими етапами миття та сортуванням між ними.