Окости та лопатки Joselito є одними з найцінніших у світі шинок завдяки численним відмінним рисам порівняно з іншими шинками, виготовленими в Іспанії.. У свиней багато пасовищ для випасу. На одну свиню припадає 3 гектари, тому їх заохочують до фізичних вправ, що сприяє утворенню інфільтрованого жиру.

Жозеліто походив з родини тореадорів і був наймолодшою ​​людиною, яка коли-небудь отримувала титул матадора (жовтень 1912 р.). Він почав свою професійну кар'єру в 12 років і відсвяткував свій 16-й день народження, убивши шість биків.

Окрім акторської майстерності, Хоселіто був популярним дитячим співаком з дуже видатним голосом, співаючи такі пісні, як «La Campanera», «Dónde estará mi vida», «Gorrioncillo pecho amarillo», «En un pueblito español», «Clavelitos», «Doce Cascabeles», «Las Golondrinas», « Ель Пастор», «Гранада» і «Аве Марія».

Піренейський півострів Вирощується на пасовищах Піренейського півострова кожен шматочок шинки Хоселіто, витриманий протягом багатьох років, дарує насолоду вашим почуттям. Його ніжна текстура та глибокий ароматний смак перенесуть вас у найавтентичніші кулінарні традиції Іспанії.');})();(function(){window.jsl.dh('5UbQZqrJF_rhwbkPyrD1mA4__39','

Спроба повернутися в дорослому віці виявилася невдалою, оскільки смаки глядачів змінилися, а його голос не був схожий на той, який був у дитинстві, тому Хоселіто остаточно пішов із шоу-бізнесу до свого будинку в Утьєлі (Валенсія, Іспанія), де він, тепер чистий і тверезий, живе тихим життям далеко від кіно і …

Бейладора Хоселіто смертельно вдарив на рингу бик «Bailador» («Танцівниця») у Талавера-де-ла-Рейна у віці 25 років, де він з'являвся з матадором Ігнасіо Санчесом Мехіасом. Після смерті Хоселіто Діва Надії з Макарени була одягнена в повністю чорний костюм, щоб визнати тяжке горе громадськості.