До популярних страв належать лехон (ціле смажене порося), лонганіса (філіппінська ковбаса), тапа (в’ялена яловичина), торта (омлет), адобо (тушковане рагу на основі оцту та соєвого соусу), кальдерета (м’ясо, тушковане в томатному соусі та печінковій пасті), Мехадо (яловичина в соєвому та томатному соусі), почеро (яловичина та банани у томатному соусі), смажена

Солодке та пікантне: 10 філіппінських страв, які варто спробувати

• Лумпія. …
• Маринована курка. …
• Ube.
• Квасоля Панцит. …
• Ацаранг Лабан. …
• Сісіг. …
• Смажені.
• Бібінка.

До таких «національних» страв відносяться adobo, lumpia, смажений, стейк і lechon серед інших. Адобо готують з курки, свинини, кальмарів (котячих) або овочів, тушкованих в оцті, соєвому соусі, часнику, перці горошком і лавровому листі.

Остаточний список подій Pinoy

1. Adobo. Адобо, який багато хто вважає неофіційною національною стравою Філіппін, є простою ситною стравою, приготованою з маринадом із соєвого соусу, оцту, часнику, цибулі, перцю горошком і лаврового листя. …
2. Курка тіноланг. …
3. Смажені. …
4. Казан. …
5. Лумпія. …
6. Нілага. …
7. Каре-Каре. …
8. Pinakbet Tagalog.

Філіппінські страви для вечері, які легко та просто приготувати

• Обгортка Adobong. …
• Гінілінг (філіппінський пікаділло)
• Філіппінський барбекю зі свинини. …
• Креветки в густому кокосовому соусі
• Смажена курка. …
• Ембутідо (Рулет зі свинини у філіппінському стилі)
• Булало з яловичини (філіппінський суп з яловичої гомілки)
• Chicken Inasal (філіппінська курка-гриль)

Лешон це одна з найвідоміших страв на Філіппінах, назва якої перекладається як «смажене порося». Однак цю страву зазвичай готують не з поросятами, а з цілком дорослою свинею, злегка приправленою та запеченою цілком. Частина того, що робить лешон настільки всесвітньо відомим, це його вражаючий зовнішній вигляд.

15 традиційних філіппінських страв і напоїв, які варто спробувати під час наступної подорожі

• Гало-гало. …
• Приправа панчіт. …
• Лумпія. …
• Дінугуан. …
• Курка смажена. …
• Кінілав. …
• Бібінка.Бібінка, запечена в банановому листі, є популярним солодким і солоним ласощами. …
• Bilo bilo. Популярний для меріенди біло біло – це густий десертний суп.