Традиційний японський сніданок складається з рис, приготований на пару, суп місо, протеїн, такий як риба на грилі, і різні гарніри.30 червня 2024 р

На відміну від стандартного західного сніданку, який, як правило, базується на насичених цукром кашах або білому хлібі, на Заході прийнято вважати, що стандартний японський сніданок складається з рис, риба, суп місо, соління та інші поживні страви.

Традиційний японський сніданок складається з вареного на пару рису, супу місо, маринованих овочів і риби або м’яса. Ця комбінація забезпечує гарне поєднання вуглеводів, білків, жирів і поживних речовин. Ви можете вибрати продукти, які вам подобаються, з різних варіантів цієї страви.

Суворий самурайський сніданок нижчого рангу складався з рис, суп місо та мариновані продукти. На обід і вечерю їли те, що лишилося від сніданку, і додавали, може, одну-дві страви. Це було аж ніяк не розкішно. Часто самураю доводилося харчуватися лише супом місо та рисом.

Хоча в Японії немає чіткого часу прийому їжі, більшість японців їдять приблизно в такий час: Сніданок: 06:00-07:00. Обід: 12:00-13:00. Вечеря: 18:00-20:00.

Раціон багатий на варений на пару рис, локшина, риба, тофу, натто, морські водорості та свіжі, варені або мариновані фрукти та овочі, але з низьким вмістом цукру та жирів. Він також може містити трохи яєць, молочних продуктів або м’яса, хоча зазвичай вони становлять невелику частину раціону.