Телефонуйте теж кремявляє собою концентрат молочного жиру, білого кольору слонової кістки і маслянистої консистенції, що містить від 30 до 40% жиру, нежирових елементів і води. Свіжі вершки – це сирі або пастеризовані вершки (не стерилізовані та не заморожені), рідкі чи густі.

Мексиканська сметана Це білий крем, який ви знайдете в багатьох мексиканських стравах, таких як начос, тако, у салатах… він має кислий смак, вишуканий і легко намазується.

Молочні вершки – це молочна рідина, також відома як збиті вершки або збиті вершки, це диво має високий вміст жиру, близько 35% і більше. Що можна зробити з молочних вершків у випічці? Шантильї: це різновид збитих вершків, підсолоджених і приправлених ваніллю.

крем | Мексиканський іспанський словник.

Crema – це іспанське слово для вершків. У Сполучених Штатах його іноді називають густими вершками, також відомими як свіжі вершки (Англійською: «свіжі вершки») в Мексиці.