Поллан найбільш відомий його книги, які досліджують соціокультурний вплив їжі, як-от «Ботаніка бажання» та «Дилема всеїдного».

Їжте будь-яку шкідливу їжу, яку забажаєте, якщо ви готуєте її самі. Таким чином, він буде менш шкідливим, і ви не будете їсти його щодня, тому що це багато роботи.

Поллан стверджує, що наука про харчування не повинна впливати на харчові звички людей тому що повний спектр поживних речовин ще не визначено вченими, і стверджує, що чим більше американці зосереджені на харчуванні, тим менш здоровими вони стають.

Я не вегетаріанець тому що Я із задоволенням їм м'ясо, м’ясо є поживною їжею, і я вважаю, що є способи їсти м’ясо, які відповідають моїм екологічним та етичним цінностям.

У «Коментарі до викладання їжі: чому я наситився Майклом Полланом та іншими», опублікованому в 2007 році в журналі Agriculture and Human Values, Гутман стверджує, що Поллан «виявляє помітну слабкість у підтвердженні джерел”, і “хоча його слід похвалити за те, що він доніс аргументи з аграрної теорії до ширшої аудиторії, …

Лисиця з'явилася в? Зокрема, Майкл Дж. Фокс знявся в кількох художніх фільмах роль Марті Макфлая в хіт-комедії «Назад у майбутнє» (1985) та її продовженнях (1989 та 1990). Його інші фільми включають «Жертви війни» (1989), «Американський президент» (1995) і «Марс атакує!»