Приблизно 7-8 євро за грам за пакетик шафрану, імпортованого з-за кордону, як правило, з Ірану. Приблизно 20-30 євро за грам якісного італійського шафрану.

Шафран – найдорожча пряність у світі, тому її називають червоним золотом. Грам шафрану може коштувати до 30 євро, але найякісніший шафран може коштувати до 60 євро..

І це правильно. Ціна спеції — квіти крокусу посівного збирають лише на кілька тижнів пізньої осені, коли вони розпускаються на світанку — становить близько 25 тис. євро за кг, але для відмінного італійського виробництва може досягати навіть 60 тис. євро. Як так?

"КРАЩИЙ ШАФРАН" Sargol Saffron Дуже цінується. Шафран: найдорожча і затребувана пряність у світі. Є різні сорти шафрану, але наш шафран є Шафран Саргол сорт А і дуже цінується шеф-кухарями для гурманів за його повністю червоні нитки.

Виходячи з рахунків вирощування, які ми зробили за останні роки, ми підрахували, що витрати на переробку шафрану коливаються від Від 15 до 18 євро за грам висушеного продукту.

Приблизно 7-8 євро за грам за пакетик шафрану, імпортованого з-за кордону, як правило, з Ірану. Приблизно 20-30 євро за грам якісного італійського шафрану.