Скільки має коштувати харчування на одну людину? Ціни на харчування можуть варіюватися від бл 10 доларів США на гостя на нижньому рівні до 150 доларів США або більше на особу на високому рівні.

За традиційні послуги громадського харчування ви можете розраховувати заплатити в середньому 70 доларів на людину або $85 за їжу та напої на людину. Але якщо ви вирішите вибрати ресторанні фургони, ви заплатите лише 20-35 доларів США за людину.

Це також досить просто: ми просто визначаємо відповідний розмір порції будь-якої страви в унціях на людину, ми помножте це на кількість гостей і поділіть на 16 (кількість унцій у фунті) і просто так ви отримаєте кількість фунтів, яка вам знадобиться.

Згідно з даними Numbeo.com за березень 2022 року, продукти в Нью-Йорку зазвичай коштують приблизно $486,71 на місяць, на людину. Для США в цілому середній показник становить 348,34 дол. Звичайно, Нью-Йорк славиться своїми ресторанами, і ті, хто вирішить регулярно обідати, побачать, що їхній бюджет на їжу різко зросте.

Стандартна націнка для громадського харчування зазвичай становить в три рази більше вартості їжі. Ви можете змінити це залежно від витрат на замовлення їжі, накладних витрат і конкуренції в галузі.

Витрати залишаються низькими — близько 800 доларів нагодувати 40 людей — в середньому $12-$20 на людину. Ви також можете замовити кейтеринг із повними стравами приблизно від 50 до 125 доларів США на особу.

3. Оцініть, скільки їжі та пиття вам знадобиться, щоб нагодувати гостей