І корінь, і стебло селери їстівні! Селера належить до тієї ж родини, що й морква, петрушка та кріп.

Чи знаєте ви, що… Їстівними є всі частини селери! Так, навіть листя.

Стебло часто їдять сирим або вареним овочем. Насіння використовують як пряність. Хімічні речовини в різних частинах рослини селери можуть мати багато впливів на організм, включаючи зниження рівня цукру в крові та артеріального тиску, а також викликати сонливість.

І корінь, і стебло селери їстівні! Селера належить до тієї ж родини, що й морква, петрушка та кріп.

Їстівними є всі частини селери! Так, навіть листя. Хоча селера є одним із найпопулярніших здорових овочів, багато його часто викидають.

Клітковина в селері нерозчинна, що означає, що він погано перетравлюється вашим шлунково-кишковим трактом — іншими словами, він допомагає рухатися речам через кишечник.