Біле сухе вино Це вина, наприклад Совіньйон Блан і Шардоне— які мають суху текстуру разом із сильним смаком. Цей тип вина зазвичай легший і менш медовий, а також з певними трав'янистими і деревними запахами.

Винні професіонали визначають сухе вино більш конкретно. для них, сухі вина містять не більше одного грама цукру на літр . Вино, яке містить більше одного грама, але менше дев’яти, називають «сухим». Вина, які не містять цукру, часто називають «сухими».

Який сорт білого вина солодший? він Совіньйон блан Це штам, який найчастіше використовується для виготовлення солодкого білого вина, оскільки вони віддають перевагу фруктовим смакам.

він сухого білого вина Характеризується відсутністю залишків цукру. Під час бродіння цукор повністю перетворюється на спирт, у результаті чого вино стає більш сухим і кислим. Звичайне сухе біле вино містить менше 1 грама цукру на 100 мл вина.

Таким чином, деякі твердження дають точне вказівку на концентрацію цукру a прийшов:

1. "сухого білого вина: максимум 4 грами цукру на літр;
2. "біле вино напівсухе: від 4 до 12 грамів на літр біле вино;
3. "біле вино солодке: від 12 до 45 грам цукру на літр;