Як перевірити індукційну сумісність. Щоб перевірити, чи ваша каструля підходить для індукційного приготування, візьміть магніт і подивіться, чи прилипає він до дна каструлі чи ні. Якщо він прилипає або відштовхується (будь-яка взаємодія з магнітом хороша), тоді все готово. 24 липня 2024 р.

Ви можете визначити, чи підходить ваша сковорода для індукційного приготування якщо він має символ котушки на дні або якщо магніт міцно тримається на нижній стороні каструлі. Якщо ви перевіряєте сковороду, а магніт нещільно прилипає до основи, ви можете виявити, що сковорода нагрівається не так ефективно.

Який знак для індукції? На дні індукційних каструль і сковорідок ви знайдете символ спіралі для індукції: маленька піктограма, що представляє спіраль усередині квадрата.

Якщо каструля є магнітна основа з нержавіючої сталі, чавуну, емальованого заліза або нікелю можна використовувати з індукційними плитами. Однак, якщо сковорода з антипригарним покриттям виготовлена ​​з одного з несанкціонованих матеріалів (наприклад, алюмінію), вона не буде сумісною з варильною поверхнею.

Металеве кільце це просте, але ефективне рішення, яке дозволяє неіндукційному посуду працювати на індукційній плиті. Кільце зазвичай виготовляється із заліза або нержавіючої сталі та розміщується на варильній поверхні індукційної плити.

Більшість нержавіючої сталі підходить для індукційних плит і плит оскільки він містить залізо, що робить його сумісним з магнітним полем, створюваним плитою.