мус – Вікіпедія, вільна енциклопедія.

Основні характеристики a мус З’їсти торт чи пиріг – це не те саме, що спробувати мус. Його найвидатніша властивість полягає в його текстурі. «Мус» французькою мовою означає «піна», звідси його назва та зв’язок із відчуттям піни, яке ви відчуваєте, коли його їсте.

Готовий торт часто прикрашають, покриваючи його глазурованіі заправки, такі як грана. Глазур зазвичай виготовляється з цукрової пудри (глазурі), іноді якогось типу жиру, молочних продуктів або вершків, а також часто таких ароматизаторів, як ванільний екстракт або какао-порошок, або багатьох інших ароматизаторів.

The пінополіуретан (або поролон) У сучасному світі він має багаторазове використання. Деякі з них: в матрацах як основне наповнення або як компонент набивки. в меблях у сидіннях диванів і крісел, наповнювачі тощо.

Піна така кремова і м'яка текстура на смак, якої ми досягаємо шляхом введення певної кількості повітря в рідкий препарат з певною кількістю жиру. Для легкого споживання це кулінарне творіння покриває будь-який продукт, будь-який рецепт новим «виглядом».

Вершки, мабуть, найбільш використовуваний елемент начинки для тортів., оскільки його можна поєднувати з нескінченною кількістю інгредієнтів, таких як масло, ваніль, фрукти чи насіння.