Фестиваль яблучного скраппу | RAPA Scrapple.

Назва фестивалю отримані з двох сільськогосподарських продуктів, важливих для цього регіону, яблук і скрапле. Американська автобусна асоціація назвала фестиваль Apple Scrapple одним із 100 найкращих заходів у Північній Америці.

П'ЯТНИЦЯ, 11 ЖОВТНЯ 2024 РОКУ

Це слово походить від двох слів: «panhaas» або «panaas», що означає «кролик на сковороді», і «skröppel», що означає «скибочка». Отже, Panhaskröppe перекладається як «скибочка кролика на сковороді». З часом це німецьке слово перетворилося на спрощений термін «скрапл». Люди давно визнали Пенсільванію батьківщиною скрапле.

Назва композиції джазового артиста Чарлі Паркера 1947 року «Scrapple from the Apple» така: натхненний їжею, у Великому Яблуку (Нью-Йорк). У Poconos кошерний скрапл готують із курки.

У 1926 р. брат Ральф і Пол Адамс, тезка для RAPA Scrapple, відкрив виробничий завод у Бріджвіллі, штат Делавер, де вони створили оригінальні рецепти скрапплів, які компанія використовує досі.