Фосфогліцериди, що містять етаноламін як аміноспирт, називаються фосфатидилетаноламінами або цефалінами. Кефаліни містяться в мозковій тканині та нервах, а також відіграють певну роль у згортання крові.15 липня 2020 р

Кефаліни містяться в більшості клітинних мембран, особливо в тканинах мозку. Вони також важливий у процесі згортання крові оскільки вони містяться в тромбоцитах крові.

Цефалін є фосфоліпід із полярним етаноламіном, виявленим у фосфоефірному зв’язку з діацилгліцерином. Тезаурус NCI (NCIt) Похідні фосфатидних кислот, у яких фосфорна кислота пов’язана складноефірним зв’язком із фрагментом етаноламіну.

Основною функцією фосфоліпідів є діяти як бар'єр у клітині. У клітині фосфоліпіди утворюють подвійний шар, який пропускає одні молекули та запобігає проходженню інших. Інші функції фосфоліпідів в організмі включають: Регулювання клітинних процесів.

Цефалін міститься в у всіх живих клітинах, хоча у фізіології людини він зустрічається особливо в нервовій тканині, такій як біла речовина мозку, нерви, нервова тканина та спинний мозок. У той час як лецитин є основним фосфоліпідом у тварин, цефалін є основним у бактерій.

Це допомагає відновити та підтримувати природну бар’єрну функцію верхнього шару шкіри. Цефалін сприяє регенерації шкіри, робить її помітно молодшою ​​та оновленою.