Ходить легенда coquito був створений у 1950-х роках після появи згущеного молока в Пуерто-Ріко. Оскільки поєднання кокосової води та рому вже було популярною сумішшю, додавання згущеного молока було очевидним наступним кроком. Ніхто не знає, хто зробив перший кокіто, але його популярність зросла в 70-х. 24 грудня 2019 р.

Кокіто вперше з’явився письмово у двох пуерториканських кулінарних книгах, Cocine a Gusto та The Puerto Rican Cookbook, опублікованих між 1950 і 1970 роками. Цілком можливо, що походження кокіто сягає набагато далі, оскільки деякі припускають, що іспанці завезли його в Карибський басейн під час колоніальної ери Пуерто-Ріко.

маленький кокос Coquito, що означає «маленький кокос” іспанською – це традиційний святковий напій, який виник у Пуерто-Ріко. Приєднуйтесь до свят і створіть своє власне вдома за допомогою #GOYAHoliday Chatterbox!');})();(function(){window.jsl.dh('OMHVZqm-H5SIwbkPpbWBkAI__84','

Більшість кокіто, які продаються в Нью-Йорку, є нелегальними. Це сімейна справа. Якщо ви жили в Нью-Йорку під час Різдва, ви, можливо, чули пошепки про кокіто — напій на основі кокоса та рому, схожий на яєчний ніж, який, здається, є скрізь у деяких районах у грудні.

Продаж «Кокіто» в деяких штатах має розглядатися як серйозний злочин, щоб правоохоронні органи виділили ресурси для арешту продавців «Кокіто».

Кокос, або кокос, є основним інгредієнтом, що робить додавання -іто ("маленький кокос", буквально) неформальним терміном ніжності. але це також можна інтерпретувати як уклін до coquí, співаючих жаб, які служать символом ідентичності Пуерто-Ріко. Немає офіційної історії про походження кокіто.

Ще один традиційний ног: кокіто За поживністю він схожий на яєчний ліког, але містить більше цукру завдяки підсолодженому згущеному молоку. Ви можете запитати, чи можна спростити цей рецепт. Відповідь – так! Але це трохи складно.