Ми показали вам, як розпізнавати оливкову олію з високим вмістом поліфенолів, і поділилися 5 нашими найкращими виборами, зокрема PJ Kabos, Liokareas і Morocco Gold, відомі своєю високою якістю та багатим вмістом поліфенолів.

Bertolli платить фермерам більше за те, щоб вони збирали врожай раніше, щоб отримати найкращу можливу партію оливок для наших олій, що містить більше багатих антиоксидантами поліфенолів ніж оливки пізнього врожаю.

прозора оливкова олія першого віджиму «Оливкова олія є основним продуктом середземноморської дієти, дієти, відомої своїм позитивним впливом на багато аспектів здоров’я. «Однак, коли копнути глибше, стає зрозуміло оливкова олія першого віджиму є найздоровішим вибором, оскільки виготовляється з оливок холодного віджиму, що означає, що воно менш обробляється, ніж звичайна оливкова олія.

🫒Згідно з останньою оцінкою Consumer Labs оливкової олії першого віджиму, ось 5 брендів, відзначених тим, що пропонують найбільшу кількість #поліфенолів: 1 Трейдер Джос Преміум #EVOO посів перше місце, а потім:2 Lucini Organic3 Goya4 Colavita5 Kirkland's Signature Organic. Переможцем став…1 Kirkland's, …

Оливкова олія Pompeian Extra Virgin багате джерело поліфенолів і антиоксиданти. Залежно від багатьох факторів, включаючи сорт оливок і пору року, коли оливки збирають, вміст поліфенолу коливатиметься від 170 до 300 ppm.

Sparta Limited Edition Medicinal Organic Wild Evoo: Ця оливкова олія є світовим рекордсменом за найвищим вмістом поліфенолів, 3301 мг/кг загальних фенолів.

Однак є кілька ознак смаку, які вказують на високий вміст поліфенолів: Гострота, перцевий удар у горлі, пов’язаний із високим рівнем фенолу олеоканталу (який діє подібно до ібупрофену, а також є відомим засобом для боротьби з раком).