Ботанічна назва – Momordica Charantia, а англійською мовою вона відома як гіркий гарбуз, гірка диня, бальзамічна груша або бальзамне яблуко.

Основні переваги соку гіркого гарбуза для здоров’я

• Лікує діабет і підтримує рівень цукру в крові. Кілька досліджень показали, що сік карели може допомогти контролювати рівень цукру в крові. …
• Багатий клітковиною. Карела містить багато клітковини та сприяє спорожненню кишечника. …
• Детоксикант печінки. …
• Покращує здоров'я серця. …
• Очищувач крові.

Щоденне вживання соку гіркого гарбуза є корисним для деяких людей, особливо для тих, хто хоче контролювати рівень цукру в крові або покращувати травлення. Однак це може підійти не всім, тому поміркованість є ключовою.

Гірка диня містить кілька хімічних речовин, які діють як інсулін і допомагають знизити рівень цукру в крові. Деякі дослідження показують, що вони роблять це, змушуючи більше глюкози надходити в клітини, а потім допомагаючи організму переробляти її та зберігати в печінки, м'язів і жиру.

Помаранчевий плід цієї рослини використовується в Африці та на Ямайці в лікувальних цілях, а також як продукт харчування, але можна їсти лише коли він ще зелений (незрілий). Кажуть, що рідина навколо червоного насіння має смак тапіоки, але відомо, що червоне насіння токсичне.