Сучасні рекомендації пропонують споживати 400–800 МО (10–20 мкг) вітаміну D на день. однак, люди, які потребують більше вітаміну D, можуть безпечно споживати 1000–4000 МО (25–100 мкг) щодня. Не рекомендується вживати більше, ніж це призначено медичним працівником.

Основним наслідком токсичності вітаміну D є накопичення кальцію в крові (гіперкальціємія), що може спричинити нудота і блювота, слабкість і часте сечовипускання. Токсичність вітаміну D може прогресувати до болю в кістках і проблем з нирками, таких як утворення кальцієвих каменів.

Доза вітаміну D, яку необхідно прийняти, щоб викликати ознаки та симптоми токсичності, дуже різниться. Це може виникнути при прийомі лише 2000 міжнародних одиниць на день (МО/день) у сприйнятливих людей. Здорові добові потреби у вітаміні D включають: Люди віком від 19 до 50 років: 600 МО/день.

Ендокринне товариство в США рекомендує додавати щоденну дозу 1000 МО дітям старше року і 1500–2000 МО дорослим., щоб досягти концентрації щонайменше [25(OH)D] 75 нмоль/л [48].

Дуже високий рівень вітаміну D у вашій крові (більше 375 нмоль/л або 150 нг/мл) може спричинити нудота, блювота, м’язова слабкість, сплутаність свідомості, біль, втрата апетиту, зневоднення, надмірне сечовипускання та спрага, камені в нирках.