Альбатреллус

цитрин: Цей гриб вважається їстівним і відомий своїм (яскраво) жовтим кольором, який може варіюватися від лимонного до оранжевого. Зазвичай він росте на землі групами, часто біля основи хвойних дерев, таких як сосни, ялини та ялиці.31 січня 2023 р.

Albatrellus ovinus (баранчик) — багатопоровник і мікоризний гриб, який живе в симбіозі з хвойними деревами, найчастіше ялиною норвезькою. Це їстівний гриб з біло-коричневою шапкою плодового тіла, яка може вирости досить великою, до 25 см у діаметрі.

овець Polypore Albatrellus ovinus, Овеча поліпора, лісовий гриб.');})();(function(){window.jsl.dh('zPTcZs73BvDv5NoP3omDoQo__38','

Albatrellus ovinus зустрічається під хвойними деревами, і його можна впізнати за білою або коричневою шапочкою, яка зазвичай має тріщини; м'якоть від білого до жовтуватого кольору, яка при висушуванні стає блідо-оливковою; його крихітні, майже круглі спори; та інші мікроскопічні особливості (див. нижче).

збереження. Овеча поліпора може бути сушені або заморожені. Перед заморожуванням гриби обсмажити у власному соку. Також гриби чудово підходять для маринування.

Емпіричні правила для «їстівних боровиків»

1. Немає гіркого присмаку. Ви можете трохи відкусити боровик і перевірити, чи він гіркий. …
2. Не фарбується в синій колір Хоча деякі смачні страви фарбуються в синій колір, є багато інших, які є отруйними.

Albatrellus confluens: цей вид зовні схожий на Albatrellus ovinus, його також можна знайти на землі біля основи листяних порід деревини, наприклад дуба та бука. однак, Albatrellus confluens зазвичай утворює скупчення, тоді як Albatrellus ovinus зазвичай росте поодинці.