Вони можуть давати стільки ж яєць, скільки курки які багатьох дивують і яйця зазвичай більші, жирніші з великими жовтками, смачні. Качки також є хорошим м'ясним тваринам, і жир під час приготування можна згодом зберігати для смаження та запікання.

Качині яйця мають a високий вміст жирів і холестерину. Спосіб їх приготування може вплинути на їхній вплив на здоров’я. Надмірне споживання качиних яєць або їх приготування з нездоровими інгредієнтами, такими як надлишок солі, вершкового масла, жирного або обробленого м’яса, може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету.

Качки чудово підходять для боротьби зі шкідниками. Вони чудово підходять для природної боротьби зі шкідниками. Я виявив, що кури більш вибіркові щодо видів жуків, яких вони їдять. Деякі з наших курей навіть не дивляться двічі на хробака, але качки ганятимуться за жуком, поки не спіймають його.

Як би ти їм не служив, качині яйця є відмінним джерелом поживних речовин. Їх темно-жовтий жовток свідчить про те, що вони містять більше антиоксидантів, більше омега-3 жирних кислот і на 50% більше вітаміну А, ніж курячі яйця. Качині яйця містять більше білка, ніж курячі, навіть враховуючи розмір.

Качки проти курей: виробництво яєць Деякі породи курей і качок є чудовими несучками! Такі породи курей, як Леггорн або Айза Браун, а також породи качок, такі як Хакі Кемпбеллс і Індійські бігуни, можуть відкладати до 300 яєць на рік. Курчата починають нестися, коли їм виповниться 4-5 місяців.

Сальмонела може викликати серйозні захворювання, особливо у вразливих людей. FSAI радить споживати лише ретельно проварені качині яйця та уникати використання сирих качиних яєць у будь-яких стравах, які не будуть ретельно проварені перед вживанням.

В цілому качині яйця і курячі яйця схожі на смак. однак, смак качиних яєць може бути більш інтенсивним, ніж у курячих. Качині яйця, як правило, на 50–100% більші за курячі.Вони також мають темно-помаранчевий жовток, про який люди часто кажуть, що він набагато насиченіший і кремовіший, ніж жовток курячого яйця.