Мало чого є більш піднесеним, ніж відкусити свіжий шматочок фокаччі. Безсумнівно, окрім запаху випічки, цей хліб приваблює насичена, м’яка і пухнаста серединка з тонкою ніжною скоринкою зверху і знизу.7 липня 2023 р

Фокачча – втілення літа. Ідеальний має бути вологим, але повітряним, м’якуш якого затиснутий між тонкими, але надзвичайно хрусткими верхньою та нижньою скоринками, завдяки для його виготовлення використовується велика кількість оливкової олії.

Помірне вживання хліба фокачча може бути здоровим. Це тому, що складні вуглеводи у фокаччі повільно забезпечують організм енергією та допомагають контролювати рівень цукру в крові. Крім того, він отримує перевагу, якщо містить цільнозернове борошно. Він також багатий вмістом вітамінів, мінералів і клітковини.

Ми перерили Інтернет і виявили, що ніхто не описав смак фокаччі з будь-яким рівнем деталей. Після довгих розчісувань, наші найкращі зусилля поки що "жувальний і злегка солоний з горіховою ноткою, відтінком свіжої оливкової олії та виразним борошняним ароматом'.

Але хоча піца може замінити їжу, фокачча – це скоріше закуска або щонайбільше закуска. в Італії, це популярна їжа для прогулянок. Крім того, незважаючи на те, що холодна піца може володіти певною чарівністю, фокаччу справді потрібно їсти, коли вона гаряча, щоб вона була найкращою.

То чому це, як правило, дорожче купувати? Друзі, які працювали в ресторанній індустрії, мали кілька думок: Фокачча вимагає багато оливкової олії, який дорогий (хоча для деяких інших сортів хліба потрібні масло та яйця, яких на моїй власній кухні з оливковою олією бренду Kirkland потрібно більше).