Далі покращте чистий аркуш смаку кілька тиснень лимонного соку, трохи часникової солі, черга свіжо подрібненого перцю, дрібна крапка паприки та щедрий бризок вашої найкращої оливкової олії. Бонусні бали, якщо у вас під рукою є трав’яна оливкова олія з невеликим додаванням барвника.

Іноді просто додаткова щіпка солі може перетворити м’який хумус на приголомшливий хумус, де всі смаки ідеально поєднуються.

Ми зібрали кілька наших улюблених поєднань смаків, щоб порадувати ваші смакові рецептори.

• Овочі. Різноманітні овочі створюють фантастичні компаньйони для хумусу, покращуючи як смак, так і текстуру. …
• Лаваш. …
• Лаваш чіпси. …
• Кренделі. …
• Крекери. …
• Фалафель. …
• яблука …
• Нут.

1. почніть із сушеного нуту, якщо можете.
2. злегка переваріть їх з додаванням харчової соди.
3. очистити нут.
4. змішуйте їх протягом тривалого часу.
5. додайте кубик льоду під час процесу змішування, щоб допомогти йому залишатися прохолодним, і це створить свого роду емульсію.
6. смакуйте, як ви йдете.
7. подавати при кімнатній температурі.
8. не пропускайте начинки.

Розглянемо варення, смаженої карамелізованої цибулі або хрусткого часнику (який можна посмажити в мікрохвильовій печі!) як наступну начинку для хумусу для легкого оновлення. Якщо ви шукаєте трохи додаткового хрускоту, розгляньте Dukkah, пікантну суміш горіхів, насіння та спецій.

Найкращий на смак хумус

• Cedar's Hommus – смажений червоний перець.
• Хумус з оригінальним смаком Піта Пал.
• Їжте добре, сприймайте життя Edamame Hummus.
• Cedar's Hommus – класичний оригінал.
• Піта Пал, смажений часниковий хумус.
• Хумус із смаженого червоного перцю Сабра.
• Сабра смажений часниковий хумус.
• Плем'я Все Хумус.