Духовки електричні є пристрої, які генерують тепло і підтримують його протягом певного часу в закритому відсіку. Вони часто використовуються для приготування, розігріву або сушіння їжі, яка поміщається всередину.

Електрична духовка – це пристрій для приготування їжі що працює на електриці. Це перетворюється на тепло опорами. Електричні печі повністю автоматизовані; Приготування є найдосконалішим завдяки постійному контролю температури.

він духовка електрична готує їжу завдяки двом електричним опорам, один розташований у верхній частині, інший – у нижній частині піч. Ці опори, нагріваючись, передають тепло їжі для приготування її ззовні, утворюючи типову золотисту скоринку.

У мікрохвильовій печі для випічки використовується діелектричний метод нагріву, а в духовці – теплоізоляційний.. Електрична духовка виконує додаткову роботу з випікання, а отже, також стане в нагоді для випікання смачного хліба.

Хоча насправді електричні духовки можуть нагріватися довше Вони готують їжу швидше і, що більш важливо, дозволяють краще контролювати температуру під час приготування..

Крім каструль і сковорідок з нержавіючої сталі, ви також можете ставити в духовку скляний посуд і сковорідки, якщо вони виготовлені із загартованого скла.. Тут не так, як у мікрохвильовці, що будь-яку склянку можна поставити. Це обов'язково має бути скло, яке витримує температуру понад 100ºC.