Основна відмінність між повножирним йогуртом і йогуртом з низьким вмістом жиру полягає в молоці, яке використовується під час виробництва. Версія з повним вмістом жиру виготовляється з незбираного молока, тоді як нежирні (і знежирені) сорти виготовляються на знежиреному молоці. Коли з’являється тяга, вибір зводиться до того, що лоскоче ваші смакові рецептори. 6 липня 2001 р.

однак, жирні молочні продукти містять багато корисних для організму елементів – такі як магній, вітамін К, амінокислоти та кальцій для міцних зубів і кісток. Багато жирних йогуртів також містять пробіотики, які корисні для здорового балансу кишечника.

Звичайний і грецький йогурти виготовляються з тих самих інгредієнтів, але відрізняються поживними речовинами. У той час як звичайний йогурт, як правило, має менше калорій і більше кальцію, грецький йогурт містить більше білка і менше цукру — і набагато густішу консистенцію. Обидва типи містять пробіотики та підтримують травлення, втрату ваги та здоров’я серця.

Повножирний грецький йогурт зроблені з цільним молоком тоді як знежирений або знежирений виготовляється зі знежиреним. За поживним вмістом жиру вони дуже відрізняються, і хоча ні знежирений, ні повний жирний грецький йогурт не шкідливі для вас, є ситуації, коли один може бути кращим вибором.

Це класичне молочне молоко має в середньому 3,8% молочного жиру, мінімальний – 3,2%. Іншими словами, це незбиране молоко 96% знежирений. Висока жирність незбираного молока ідеально підходить для приготування ніжної випічки та приготування густих вершкових соусів.

Основна відмінність між повножирним йогуртом і йогуртом з низьким вмістом жиру полягає в молоці, яке використовується під час виробництва. Нежирна версія зроблені з цільним молоком, тоді як нежирні (і знежирені) сорти виготовляються на знежиреному молоці. Коли з’являється тяга, вибір зводиться до того, що лоскоче ваші смакові рецептори.