Вийміть курку з пакета та готуйте в повільній плиті на низькій температурі, поки кістка не перестане бути рожевою, а сік не стане прозорим. 4-8 годин. Термометр із миттєвим зчитуванням, вставлений у найтовщу частину стегна, біля кістки, має показувати 165 градусів F (74 градуси C). 6 травня 2024 р.

Для цілої курки – помістіть її в мультиварку грудкою вниз. Накрийте кришкою і готуйте далі Високий протягом приблизно 4-5 годин або низький протягом 6-8 годин. Для шматочків з кісткою – викладіть шматочки курки в один шар у мультиварці. Накрийте кришкою та готуйте на високому рівні приблизно 3-4 години або на низькому рівні 4-6 годин.

Знову і знову І ЗНОВУ ми виявили, що куряча грудка реєструється при температурі 165°F (рекомендована FDA безпечна температура) приблизно 3 години на НИЗЬКОМУ. Іноді менше, іноді більше в залежності від розміру грудки або інших інгредієнтів в мультиварці.

Ми з’ясували, що єдиний спосіб приготувати курку (та індичку) у мультиварці – на низьке налаштування і на відносно короткий проміжок часу.

7. Накрийте блюдо кришкою та поставте в розігріту до 220°F духовку мінімум на 8 годин. Немає точного часу приготування для повільного приготування цілої курки. Ми робили це лише за 7-8 годин до 14-16 годин.

Більшість страв у мультиварці займає 8-12 годин на низькому рівні або 4-6 годин на високому, але є також рецепти повільного приготування м’яса, яке займає до 24 годин. Якщо ви хочете уникнути переварювання страви, дотримуйтеся наведених вказівок якомога точніше.