На сковороді розігріти олію і покласти в каструлю нарізану цибулю і часник капуста. Смажити все до капуста воно буде м'яким. Для смаження капусти червоний, додайте до обіду трохи солі, перцю та цукру. Тушкуйте все ще півгодини, щоб ласощі набуло аромату і пустило сік.

Нашатковану капусту скласти в каструлю, залити водою, додати лавровий лист, перець горошком і 1 чайну ложку солі. Варити до м'якості на повільному вогні під кришкою. Приблизно 20 хвилин.

Подрібнений капуста перекладіть в каструлю зі смаженою цибулею. Залийте склянкою води і вичавіть сік 1 лимона. Встановіть конфорку на середню потужність і тушкуйте під кришкою близько 25-30 хвилин (в залежності від ступеня нашаткованості капусти). Перемішуйте кожні кілька хвилин капуста.

Однак не забудьте приправити червонокачанну капусту Спеції WINIARY ОВОЧІ, запашний перець, лавровий лист і цукор, а також додають характерні смаки, напр. оцту, кислих яблук або цибулі – так приготовлена ​​червонокачанна капуста смакує найкраще!

Приготування:

1. Капуста порізати, посолити і залити водою. Варити на повільному вогні до розм’якшення, але не переварити.
2. Обсмажити на вершковому маслі цибулю і засипати її борошном, зробивши т. зв roux, до якого ми потім додаємо капусти. …
3. Нарешті приправити сіллю, цукром і перцем.

Капуста подрібнити і варити з лавровим листом, запашним перцем і сіллю. Бекон наріжте кубиками і подрібніть на шкварки. Цибулю також нашаткувати кубиками. Після варіння процідити капуста, додати сиру цибулю, шкварки з жиром, оцет, цукор, сіль, перець і тушкувати все разом на слабкому вогні близько 5 хвилин.