Приправте тріску морською сіллю та чорним перцем, викладіть на змащене маслом деко та покладіть дві скибочки панчетти поверх кожного філе. Розріжте лимони навпіл і покладіть чотири половинки лимона зрізом донизу на піднос до риби. Запікайте в попередньо розігрітій духовці 10-15 хвилин або поки риба легко не розшарується.

Філе тріски — це вертикальні надрізи тіла, починаючи від хребта і спускаючись до черева. Корейки тріски — це товсте філе, вирізане з більшої риби, і в основному складається з основної частини філе над бічної лінією риби, яка починається за головою і закінчується за спинним плавником.

400 градусів Розігрійте духовку або гриль 400 градусів. Злегка збризніть рибу оливковою олією, посипте свіжим меленим перцем і морською сіллю. Випікайте приблизно 12 хвилин або при внутрішній температурі 145 градусів. Вичавіть свіжий лимон або лайм на рибу та подавайте.');})();(function(){window.jsl.dh('fwTcZo7AJ7ek5NoPi7C1wQk__31','

Коли ви пересмажили рибу, він може стати сухим, жорстким і втратити смак. Пересмажена риба втрачає свою природну вологість, що може призвести до сухої та жувальної текстури.

Я покажу 3 різні способи приготування тріски: Смажене на сковороді, обсмажене на сковороді та на грилі. Усі ці способи приготування дуже популярні в усьому світі, і їх легко можна приготувати вдома без спеціального обладнання чи складних кулінарних навичок.

На п'ять секунд. Витягніть його і дуже обережно притисніть до нижньої губи. Якщо вона холодна, риба недожарена. Якщо вона тепла, риба готова.

Тріска є надзвичайно корисною для серця їжею. Насичена омега-3 жирними кислотами, ця риба може сприяти зниженню ризику серцево-судинних проблем. Відомо, що омега-3 знижують рівень тригліцеридів і підтримують здоровий артеріальний тиск.