1. Ідеальний розмір. На вечерю приблизно на 15 осіб, Ідеальний розмір індички середній, вага від 4 до 5 кг, зрештою, оскільки на різдвяній вечері є кілька інших страв, не обов’язково купувати дуже велику індичку, як ті 12 кг, які найбільше рекомендують для ресторанів.

Птахи Різдво: колорит і традиції

1. 1 – Честер. Честер є одним із птахів на вечерю Різдво дуже часто в цей день. Ми знаємо, що ви, мабуть, думаєте:…
2. 2 – Перу. другий птах який також відомий у цей час Різдвяна індичка. …
3. 3 – Курка. Не в останню чергу – куряче м’ясо.

Різдвяна птиця, що продається на ринку, — самець, оскільки він більший і дає більше врожаю. У випадку з індичками все навпаки: до столу йде менша самка., що, гаразд, виправдовує плутанину, коли справа доходить до розпізнавання тварини.

Але який із двох птахів буде найкращим варіантом? Що стосується смаку та особистих аспектів, це справа смаку. Індичка має сильніший смак, крім того, що не є генетично модифікованою твариною; з іншого боку, грудка має тенденцію бути м'якшою та соковитішою та має більше м'яса в стегнах та грудці.

Виберіть ідеальний розмір Для сім'ї до 5 осіб індички вагою 2 кг цілком достатньо. Ті, що важать від 4 до 5 кг, добре подаються на столах від 10 до 20 гостей. Птахи більшого розміру зазвичай не поміщаються в домашню духовку.