Присмачити маринад або натерти Simply змішайте пасту каррі з невеликою кількістю олії, змастіть нею м’ясо та дайте йому постояти перед приготуванням. Ця паста додасть смаку та допоможе розм’якшити м’ясо під час приготування. 9 квітня 2024 р.

Чермула – це північноафриканська пряна паста, яка зазвичай використовується для маринування птиці та риби. Приправлений лимоном, свіжим коріандром, часником і перцем чилі, він додає свіжого смаку багатьом стравам. Паста Harissa — це північноафриканська паста зі спеціями, яка має смаки кмину, коріандру та чилі.

Ви можете використовувати його в маринаді або як натирання для курки, риби або яловичини. Змішавши його з оцтом або йогуртом, ви отримаєте смачну заправку для салату. Більше того, додавання пасти каррі на початку приготування може допомогти вам надати смаку супам і рагу.

Додайте трохи пасти зі спеціями каррі та обережно варіть кілька хвилин. Це дозволяє спеціям • розкрити всі свої чудові смаки та аромати. Потім додайте м’ясо або овочі і готуйте до запечатування. Нарешті додати трохи води і залиште варитися на 15-30 хвилин залежно від рецепту.

Це спрацювало дуже добре! Я додала в соус трохи кмину, куркуми та імбиру, половину банки використала для маринаду, а іншу половину подала збоку. Я хотів сказати, що це звучить як гарна ідея, особливо мені подобається ідея додавати спеції. Радий, що це добре спрацювало.

Приправте маринадом або натріть Просто змішайте пасту каррі з невеликою кількістю олії, змастіть нею м’ясо та дайте йому постояти перед приготуванням.