Скільки їм платили минулого року? Щоб ми могли мати ширше бачення ринкової панорами сектора цього року, важливо пам’ятати, що середня ціна оливок протягом кампанії 2021-2022 років була між 60-65 центів/кіло нижче і до 85 вище, приблизно.17 січня 2023 р

Зараз ціни приблизно 2,60 євро за кілограм оливкової олії першого віджиму та 2,80 євро за кілограм першого віджиму.

Хоча кінцева ціна залежить від таких факторів, як сорт, врожайність або райони виробництва, діапазон коливається від 80 центів до 1,60 євро за кілограм.

Столові оливки, які призначені для заправки, збирають дещо раніше, ніж оливки з оливковою олією, зазвичай безпосередньо перед верезією. в Іспанії, Зазвичай це кінець вересня та протягом жовтня.

20 літрів Урожайність оливок зазвичай виражається у відсотках від ваги оливок. Наприклад, зі 100 кг оливок з урожайністю 20% ми отримаємо 20 літрів олії. Продуктивність може коливатися від 12% (низька) до 20% (висока).');})();(function(){window.jsl.dh('Np7QZpPHDLX-ptQP6vaEaA__33','

Середня ціна оливок протягом цієї кампанії 2021-2022 років становить між 60-65 центів/кіло нижче і до 85 вище, залежно від таких факторів, як виробнича зона, сорт… Звичайні оливки коштують приблизно 65 центів, а органічні оливки – близько 80.