Пивоварня Державний Хофбройхаус у Мюнхені (також: Hofbräu München) — державна компанія (комерційне підприємство) Вільної землі Баварія зі штаб-квартирою в Мюнхені-Рім (Hofbräuallee 1). Найвищим наглядовим органом є Державне міністерство фінансів і батьківщини Баварії.

Статистики нараховують у цій країні понад 1500 пивоварень. Щоправда, серед них є три виробники спеціального пива – вони на 100 відсотків державні: Badische Staatsbrauerei Rothaus AG з брендом pilsner «Tannenzäpfle», а також дві баварські пивоварні Weihenstephan і Hofbräu München.

Пивоварні Franziskaner, Spaten і Löwenbräu також є частиною AB InBev. Три мюнхенські компанії входять до групи Spaten-Löwenbräu з 1997 року. Це спільна компанія Spaten-Franziskaner-Bräu і Löwenbräu AG.

З цієї причини наступник Вільгельма, курфюрст Максиміліан I, у 1607 році збудував другу пивоварню на Платцлі, на фундаменті якої стоїть сьогодні Хофбройхаус. Кому належить Hofbräuhaus? Вільна держава Баварія тепер є власником мюнхенського Hofbräuhaus.

Державна пивоварня з 1803 р. З 1921 р. пивоварня називається Баварською державною пивоварнею. У 21 столітті це директорська компанія Вільна держава Баварія компанія, керована відповідно до стандартів приватного сектору, з торговими точками по всьому світу.

Основним акціонером товариства є Heineken Holding N.V., в якій L'Arche Green N.V., яка понад 80% належить родині Heineken, має контрольний пакет акцій. Компанія Heineken була заснована в Амстердамі ще в 1864 році Джерардом Адріаном Хайнекеном і має штаб-квартиру в Амстердамі, Голландія.