Який лікер в десертах?

admin | 5 Квітня, 2025


Мигдальне печиво. Бренді або коньяк. Кальвадос (яблучний лікер) Граппа.29 березня 2019 р

Наприкладалкермес який має аромат троянд і прянощів і який також пофарбує торт в червоний колір, може добре поєднуватися з десертами із заварним кремом або дрібницею. З іншого боку, лікер «Лімончелло» може добре поєднуватися з лимонними десертами або кремами на сирній основі, такими як рікотта, маскарпоне і навіть вершки.

alchermes Theалкермес це лікер, який широко використовується в кондитерському виробництві для приготування сиропів, для просочення, для фарбування основ і кремів тощо');})();(function(){window.jsl.dh('E_fSZoeMFbCr0PEPyIOg0Qw__26' ,'

  • ЛІКЕР З КАВОЮ І ТЕКІЛОЮ PATRON XO CL70. 46,43 євро …
  • ШОКОЛАД І ГРАППА КРЕМ REVEL CHION CL70. 15,03 євро …
  • LICOR BEIRAO CL70. 14,88 євро …
  • ЛІКЕР ІОВЕМ 70 КЛ. 20,30 євро …
  • ЛІКЕР КРОТ АНТОНЕЛЛІАНА З ПЕРЕПІЛОМ ДЖАНДУХА 50КЛ. 12,88 євро …
  • МИРТ БІЛИЙ "RAU" 700 МЛ. 10,04 євро …
  • МИРТ ЧЕРВОНИЙ "RAU" 700 МЛ. 12,65 євро …
  • DISARONNO VELVET 70CL. 14,87 євро

Дайкірі, Космополітен, Мохіто, Белліні: це лише деякі з найвідоміших і найбільш споживаних солодких алкогольних напоїв у світі, під час аперитиву та поза ним.

У кондитерському виробництві алкогольні препарати насправді широко використовуються для ароматизації тіста, для приготування сиропів або для створення певних виробів, таких як шоколадні цукерки з начинкою. лікер, zabaglione, поки він не стане гарніром у семіфреддо та морозиві І інші смачні солодощі.