Його перший відомий малюнок, «Портрет Карлоса Гомеса», був створений, коли йому було лише 10 років. Коли в 1918 році в місто прибула група італійських художників і скульпторів, Портінарі без вагань прийняв запрошення бути асистентом.

У 10 років Портінарі зробив це Портрет Карлоса Гомеса, його перший записаний малюнок. Через Бродовського проходить мандрівна група італійських художників і скульпторів, які прикрашали церкви в невеликих містечках всередині країни.

Однією з найбільш символічних робіт Кандідо Портінарі є Фермер кави. Виготовлене в 1934 році олійною фарбою полотно розміром 100 x 81 см є частиною колекції MASP. У цій роботі Портінарі зображує фігуру селянина, що спирається на мотику.

Короткий зміст про Кандідо Портінарі Його роботи мають соціальну тематику, крім експресіоністських і кубістичних рис. Екрани Кава та відпочинок є його найвідомішими картинами.

Основні праці Портінарі. Разом із «Війною і миром» Зняття коштів Це одна з найвідоміших і важливих картин художника. У творі розповідається про анонімну та бідну сім’ю, яка представляє історію багатьох інших сімей, які покинули північний схід країни, щоб уникнути періодів посухи.